반응형 필수영양소2 우리 몸에 5대 필수 영양소_비타민 비타민이란 비타민은 주영양소(major nutrients)로 3대 영양소에 포함되지 않고, 무기염류(minerals)도 아닙니다. 하지만 비타민은 우리 인체의 물질대사나 신체의 기능을 정상적으로 유지하고 조절하기 위한 필수 영양소입니다. 비타민은 많은 양을 필요로 하지는 않으며 적은 양으로도 우리 인체에 기능을 합니다. 하지만 우리 인체 내에서 스스로 합성이 불가능한 경우가 많고, 합성이 가능하다고 하더라도 필요한 양만큼 합성하지 못하는 수준의 미미한 양입니다. 따라서 이러한 비타민은 반드시 섭취를 통해서 보충해야 하는 영양소입니다. 1. 비타민의 어원과 변천 20세기 초에 독일계 폴란드인 생화학자인 카지미르 풍크가 생명에게 꼭 필요한 아민이라는 뜻으로 만든 단어입니다. 즉 vital(생명의) + ami.. 2023. 1. 25. 우리 몸에 필요한 영양소. 건강과 인체 시스템 건강은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 우리 몸의 건강을 위한 필수 영양소에 대해 기본적인 부분은 알고 계셔야 건강의 기본을 준비할 수 있습니다. 우리의 인체는 하나하나의 요소가 정확하게 구성되어서 체계적이고 유기적으로 움직이는 하나의 시스템과 같다고 할 수 있습니다. 이런 차원에서 본다면 어쩌면 우리 인체도 기계적인 메커니즘을 가지고 있다고 해도 될 것 같습니다. 이런 시스템은 일반적인 경우 관리가 잘되고 외부로부터의 공격인자 등이 없다면 전반적으로 문제를 일으킬 위험은 없습니다. 이 경우 우리는 우리의 물리적 인체를 건강하다 또는 건강한 범주에 드는 상태라고 할 것입니다. 그런데 무리 없이 잘 운영되던 시스템이나 체제가 내부적인 결함이나 외부로부터의 위험 요소의 유입 등으로 인.. 2023. 1. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
