반응형 영양과 건강44 알면 보이는 식품 교환표와 식단, 할 수 있습니다! 1. 식단 작성의 유익한 점 식단을 직접 구성해보기 위해 도전하시는 분들이 많이 계시는 것 같습니다. 우리 스스로가 건강한 식습관을 기르기 위해 노력한다는 증거라고 볼 수 있을 것 같습니다. 얼마 전의 포스팅에서 건강한 식단에 대해 다루면서 식품 교환표에 대해 한 단락으로 간단하게 소개만하고 표만 적어 놓았던 것이 있는데 이번에는 그 식품 교환표와 활용하는 방법 등에 대해서 조금 더 자세하게 다루어 보려고 합니다. 내용 보시고 일주일이라도 식단 작성에 도전해 보시는 것을 추천드립니다. 식단을 짜서 드시게 되면 장점이 분명하게 있어요. 첫째, 고르게 영양소를 섭취하실 수 있다는 것, 둘째, 과열량 식사를 줄일 수 있다는 것, 셋째, 식비를 낮출 수 있다는 것 넷째, 가공식품을 적게 드실 수 있다는 것 등의.. 2023. 2. 2. 확실히 알고 가요, 저혈당 대처법 & 고혈당 대처법 1. 저혈당과 저혈당 대처법 저혈당 대처법 저혈당이란 어떤 상태를 말하는 걸까요? 저혈당이란 혈당이 정상범위 이하로 떨어져 있는 상태가 된 것으로 고혈당을 치료하기 위해 혈당강하제를 먹거나 인슐린 투입의 부작용으로 가장 흔하게 볼 수 있는 것입니다. 보통 혈당 수치가 70mg/dL 이하로 내려가 있는 상태를 저혈당으로 봅니다. 따라서 혈당 수치가 70ml/dL 이하임이 확인되면 증상 발현이 없더라도 즉시 치료해야 한다고 합니다. 저혈당이 오면 어떤 증상이 나타날까요. 비교적 가벼운 저혈당의 경우는 식은땀, 떨림, 집중력 장애, 멍한 느낌 등의 증상이 나타나는데, 당을 함유한 음료나 식품을 섭취하게 되면 빠르게 증상이 사라집니다. 그렇지만 저혈당이 심하게 온 경우는 의식 저하, 의식장애가 오게 되면 스스로.. 2023. 2. 1. 알고 보면 보이는 영양성분표시 1. 영양성분표시 알고 보면 한번에 알아보는 영양성분표시 보는 방법이 있습니다. 우리가 마트나 편의점에서 식품을 사게 되면 과일 채소 등을 제외하고는 모두 포장지에 영양정보가 인쇄되어 있는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 식품의약품안전청에서 가공식품을 제조하여 판매하는 업체에서 판매하고자 하는 식품에 어떤 종류의 영양성분이 단위 기준 당 얼마나 들어 있는지 표시를 하도록 의무화하여 규정하고 있습니다. 따라서 우리는 이 영양성분표시를 보고, 사려고 하는 식품에 어떤 종류의 영양소가 얼마나 들어있는지 알고 식품을 살 수 있으며, 식사를 준비하거나 식단을 짤 때 활용할 수 있습니다. 이를 통하여 우리는 우리에게 맞는 적합한 식품을 선택할 수 있게 되는 것입니다. 2. 영양성분표시 보는 방법 그러면 이 영양성분표.. 2023. 2. 1. 당뇨 식단, 간단하고 정확한 개념 정리 1. 당뇨병의 정의와 원인 당뇨병이란 무엇이고 왜 생길까요? 당뇨병은 무엇일까요? 당뇨병은 인슐린이 적게 분비되어 부족한 현상이 발생하거나 정상적으로 기능을 할 수 없는 등의 대사질환입니다. 혈액 중의 포도당의 농도가 높아지는 고혈당이 특징이며, 이로 인해 여러가지 증상이 나타나고 소변에 포도당이 섞여 나오게 됩니다. 당뇨병은 왜 생길까요? 당뇨병은 제1형과 제2형이 있습니다. 제1형 당뇨병은 인슐린을 생산하지 못하여 발생하게 되는 것으로 이전에는 '소아 당뇨병'이라고 불렀습니다. 제2형 당뇨병은 인슐린이 상대적으로 부족한 것으로 인슐린 저항성이 특징적으로 나타납니다. 인슐린 저항성은 혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 현상을 말합니다. 제2형 당뇨병의 원인은 .. 2023. 1. 31. 바로 알아보는 장 건강에 좋은 생활 습관 1. 장의 역할 당신의 장은 건강하십니까? 장은 소화 과정에서 영양소의 흡수를 하는 기능을 담당하고 있습니다. 또한 노폐물을 배출하는 기능도 동시에 가지고 있어 아주 중요한 기관입니다. 장은 이 외에도 면역기능, 신진대사에도 관여하며, 다양한 장내세균들이 모여 있는 곳이기도 합니다. 만약 장에 어떠한 문제가 발생하게 되면 소화가 안되고, 영양소 흡수가 안되어 영양 결핍이 발생할 수 있고, 비만, 당뇨, 심장질환 등의 만성 질환을 가져올 수 있습니다. 그만큼 장은 우리 몸의 건강을 유지하는데 중요한 역할을 하고 있습니다. 사실 요즘 시대를 사는 우리 대부분은 장건강이 그리 좋은 편은 아니라고 생각합니다. 어떤 분은 불규칙한 배변으로 인하여 장거리 여행은 꿈도 꾸지 못하는 분이 있는가 하면, 어떤 분은 심한.. 2023. 1. 31. 알기 쉬운 겨울철 건강관리 1. 겨울철 건강 관리의 필요성 겨울 건강관리 철저히 챙기세요. 겨울은 특히나 우리가 건강관리에 더 철저히 대응해야 할 필요가 있는 계절이라고 생각됩니다. 겨울철 일반적인 우리의 환경 변화는 여러가지로 나타날 수 있는데요, 몇 가지 겨울철이 되면 맞게 되는 환경 변화 몇 가지가 있는데요. 우선 겨울에는 일조량이 줄고 추운 날씨 때문에 야외 활동이 줄면서 운동량이 부족해지는 경우가 많은 계절입니다. 또한 연말 연시가 겨울철에 있으므로 사업계획서, 실적 보고 등으로 업무가 많아지는 경우도 발생하여, 그 업무로 인해서 업무 스트레스가 발생할 수도 있습니다. 또 송년회 등을 비롯해서 여러가지 모임이 많고, 회식이 많아지는 계절이기도 하여 과음, 과식 등은 이어지는데, 운동량은 부족해지게 되니 우리 몸에 부하가 .. 2023. 1. 31. 계절에 따라 필요한 영양소 간단하게 알아보기 계절에 따라서 영양소도 따로 챙기셔야 해요. 계절 변화에 따라 우리 몸도 반응하는 것이 각각 다르기 때문에 필요 영양소도 따로 잘 챙기셔야 건강을 유지하는 데 도움이 된다는 사실, 오늘 확인하시고 건강을 위해 당장이라도 식탁에 무엇이 올라오나 챙겨 보도록 해요. 봄은 춥고 긴 겨울이 지나고 온 세상에 다시 온기가 도는 계절입니다. 그런데, 겨울에는 일조량도 적고, 추우니까 야외활동도 많이 하지 않고 지내는 분이 대부분이죠. 그러다 보면 부족한 일조량에, 야외 활동도 없으니 햇볕을 통해서 합성을 해야 하는 비타민 D가 많이 부족하게 되어 그 영향을 봄에 받게 됩니다. 비타민D가 부족하게 되면 칼슘 흡수가 잘 안되고, 심혈관 질환이나 혈압 문제를 유발하기도 하고 우울증이 쉽게 오기도 한다고 해요. 비타민D는.. 2023. 1. 30. 바른 식생활, 당신도 할 수 있어요.(바른 식생활의 개념 변화) 1. 바른 식생활이란 최근 바른 식생활의 개념이 변화하고 있습니다. 바른 색생활은 식품의 생산부터 소비까지의 모든 과정에서 에너지와 자원의 소비를 줄여서 환경을 생각하고, 영양학적으로 우수한 식생활을 실천하여 건강을 증진하고, 다양한 식생활 체험을 통하여 자연과 타인에 대한 감사와 배려를 하면서 건강한 순환이 되는 지속가능한 식생활을 하는 것을 말합니다. 건강하고, 친환경적이고, 상호 배려하는 것이 선순환 되는 과정이라고 말할 수 있겠는데요, 여기서는 우리의 건강에 집중한 식생활에 대해서 우선 생각해 보기로 하겠습니다. 2. 현재 식생활의 문제 지금 우리의 식생활의 문제가 무엇인지 먼저 확인해 보도록 하겠습니다. 첫째, 칼로리 섭취의 과잉입니다. 과거에 비하여 식사량은 증가했습니다. 그래서 3대 영양소는.. 2023. 1. 29. 면역력 총청리- 생활습관, 면역력에 좋은 식품 1. 건강한 생활 습관의 중요성 지난 주부터 독감에 봉와직염(연조직염), 그리고 혈액 내 염증 수치의 과다로 인하여 병원에 입원하여 치료를 계속하고 있습니다. 그러다보니 드는 생각이 내가 면역력이 현저하게 떨어져 있는 것은 아닌가 하는 생각을 해보게 되었답니다. 최근 좋지 않은 일로 아주 심각한 스트레스를 한동안 받아오고 있고, 그 때문에 식사도 거르는 경우가 많았거든요. 당연히 잠을 못 이루는 밤이 만하지기도 했습니다. 그러니 흔히 말하는 건강한 생활, 건강한 식생활 등은 더 이상 나의 이야기가 아니었던 거죠. 지나고 보면 사람은 참 어리석다는 생각이 드네요. 아무리 스트레스를 받아도 내가 건강해야 스트레스의 원인을 파악하고 문제되는 일들을 해결할 수 있는데 말입니다. 이렇게 끝까지 가고 나서야 깨우치.. 2023. 1. 27. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형
