반응형 영양과 건강44 쉽게 알아보는 간암 간암은 무엇인가요? 간암은 쉽게 말해 간에 발생하는 악성 종양입니다. 간암은 쉽게 말해서 간에 발생하는 악성 종양입니다. 간에 직접 생긴 악성 종양도 간암에 포함돼도, 다른 장기의 암이 간으로 전이된 경우에도 간암이라고 합니다. 다른 장기에서 전이된 경우는 이미 암이 상당히 진행된 경우이므로 진료를 받는 중이겠지만 간 자체에 발생한 경우는 초기에는 특이할 만한 증상이 없는 경우가 많으므로 발견이 늦을 수도 있습니다. 이처럼 간암은 어느 정도 암이 진행될 때까지 증상이 없는 경우가 많으므로 "침묵의 장기"라고도 합니다. 간의 기능에 대해서 알아 보았듯이 간은 우리 몸에서 아주 중요한 역할을 합니다. 혈액 순환을 도와서 독소 및 폐기물을 제거하는 해독 기능, 당과 지방을 대사 하는 대사 기능, 단백질 합성과.. 2023. 2. 15. 지방간과 지방간에 좋은 음식 1. 지방간의 정의 지방간은 간에 정상 보다 많은 지방이 쌓여 있는 상태를 말합니다. 일반적으로 정상의 간에는 지방이 5% 정도의 비율을 차지합니다. 최근 영양상태가 좋아지고 식습관과 생활 습관이 변하면서 지방간 역시 증가하고 있습니다. 알콜성 지방간과 비알콜성 지방간으로 크게 나눌 수 있습니다. 알콜성 지방간은 평소 술을 많이 마시는 분께 발생할 수 있습니다. 알콜을 섭취하게 되면 간에서 해독이 되는데, 이때 간은 알콜 해독을 위하여 지방을 이용하게 됩니다. 잦은 음주는 간이 지방을 이용하고 남는 것을 대사를 통해 배출하기 전에 다시 지방을 이용하게하여 간에 지방이 쌓이게 합니다. 비알콜성 지방간은 비만인, 당뇨병, 고지혈증 환자 그리고 약물과 관련되어 나타나게 됩니다. 2. 지방간의 증상 증상이 잘 .. 2023. 2. 13. 알면 보이는 간의 기능과 간질환 1. 간장애와 간의 기능 간장애는 간 기능의 손상이나 이상으로 일상생활 활동이 어려워지는 질병이다. 「장애인 복지법」에서는 소관 전문의의 최초 진단 이후 1년 이상 지나고, 2개월 이상의 적극적인 치료에도 호전의 기미가 거의 없는 경우를 만성 간 질환자로 정의하고 있다. 간은 체외에서 유입되거나 체내에서 생성된 각종 물질들을 가공 처리하고 중요한 물질들을 합성하여 공급하며, 혈액의 저장과 면역기관의 역할을 한다. 간이 정상적인 작용을 하려면 간 내의 혈액 순환이 정상적으로 이루어져 간세포에 충분한 산소와 영양이 공급되어야 한다. 간의 기능이 만성적으로 저하되면 그에 따른 합병증으로 일상생활을 하는 데 상당한 제한을 받게 된다. 간장애의 합병증으로는 복수, 자발성 세균성 복막염, 간성뇌증 등이 있다. [참.. 2023. 2. 13. 바로 알아보는 당뇨에 좋은 식품 당뇨에 좋은 음식 당뇨를 다루면서 규칙적인 식이 요법과 운동 요법의 중요성은 계속 언급되고 있습니다. 당뇨병을 다루는 가장 중요한 부분이 혈당관리이기 때문에 식사와 운동은 떼어 놓고 생각할 수 없는 것입니다. 특히 당뇨병에서 식사를 거르거나 불규칙적으로 하는 것은 엄격하게 금하고 있습니다. 그렇다고 아무 식품이나 먹으면서 식단관리를 잘 한다고 할 수는 없을 것입니다. 따라서 적절한 식단을 운용하는 것도 중요하지만 가급적이면 당뇨에 조금이라도 좋은 식품을 섭취하도록 식재료 준비 단계에서부터 관리할 필요가 있습니다. 아래는 당뇨에 좋은 식품에 대해 정리를 했습니다. 알아 높으셨다가 식단에 하나씩은 들어갈 수 있게 준비하면 좋습니다. 1. 브로콜리 브로콜리는 부작용이 거의 없다고 봐도 좋을 만큼 10 수퍼푸드.. 2023. 2. 10. 알면 보이는 운동과 칼로리 소비 1. 당뇨병 환자의 운동 방법 당뇨에 유용한 식단, 식품 그리고 운동에 대해 지속적으로 알아보고 있습니다. 일반적으로 운동을 해야겠다고 생각하는 순간 거창한 계획을 잡는 경우가 있습니다. 가령 주말 마다 등산을 5시간씩 하겠다고 한다거나, 산악 자전거를 타야 되겠다고 하는 등 말이죠. 그렇지만 운동을 계획할 때는 처음부터 낮은 운동 강도, 규칙적으로 꾸준히 할 수 있는 운동을 준비하는 것이 좋습니다. 우리 몸도 서서히 적응하는 시간이 필요합니다. 운동을 계획할 때 가장 중요한 것은 우리 생활 리듬 속에서 서서히 정착되도록 해야 한다는 것입니다. 따라서 운동은 쉽게 접할 수 있는 것이고, 꾸준히 할 수 있고, 즐길 수 있는 것이면 더욱 좋습니다. 그리고 서서히 운동의 양도 늘리고, 운동의 강도도 늘리는 방.. 2023. 2. 8. 알고 하자, 당뇨 운동 계획 1. 당뇨병 환자에게 왜 운동이 필요한가요? 당뇨병에 대해서 지속적으로 이야기를 하고 있습니다. 당뇨는 현대인이라면 누구나 조심해야 합니다. 우리의 식습관이 많이 변해 있는 상황이기 때문에 항상 위험에 노출이 되어 있다고 봐야 합니다. 당뇨병에 있어서 가장 중요한 것이 식이 요법이라 했습니다. 그러나 식사 요법만 가지고는 당뇨병을 이겨내기는 쉽지 않습니다. 다이어트 식단, 일반 건강식을 포함하여 모든 식단과 식이에는 운동이 필수적으로 병행되어야 합니다. 단순하게 칼로리만 낮춰서 식사를 하시게 되면 우리 몸은 그 식사량에 적응하게 됩니다. 식사량과 섭취되는 열량에 따라서 신진 대사량을 낮추게 되는 것입니다. 영양분은 적게 들어오는데 생리적으로 몸을 유지하기 위해서는 최소한의 열량만 소비하게 되는 것입니다... 2023. 2. 7. 겨울 식품을 이용한 당뇨식단 1. 당뇨병 식이요법의 중요성 우리 모두가 안전하다고 할 수 없는 당뇨병, 당뇨병은 원래부터 우리 인류가 가지고 있었던 질환은 아니었습니다. 특히나 우리나라 사람들은 당뇨를 거의 가지고 있지 않았지만, 근래 들어서 식생활과 식습관이 변하면서 점점 당뇨의 위험에 많이 노출되게 된 것이라고 할 수 있습니다. 당뇨병 진단을 받았을 때는 가장 중요한 것이 식이요법입니다. 다시 말해, 식단을 관리해야 한다는 것인데요. 일반인이 체중 조절이나 건강한 식사를 위하여 식단을 구성할 때는 굳이 음식의 무게를 달거나 하지는 않아도 됩니다. 일반적으로 탄수화물 1 단위는 손바닥을 오목하게 움켰을 때 정도의 양으로, 지방은 본인의 엄지송가락 반 정도의 크기로 하면 대부분 1 단위와 비슷해집니다. 그렇지만 당뇨병에서는 엄격하게.. 2023. 2. 6. 알면 보이는 당뇨병 식이의 주의점 1. 당뇨병이란 당뇨는 혈액 중의 포도당이 높으므로(이를 혈당이 높다고 합니다) 소변으로 포도당이 배출되어 나오는 현상으로 가리켜 당뇨병이라고 합니다. 당분이 있는 소변을 보는 질환이라는 겁니다. 또한 인슐린은 잘 아는 바와 같이 혈당을 낮추는 역할을 하고 있으나 어떠한 이유에서건 인슐린이 부족하게 되거나 기능이 저하되면 혈당은 더 이상 낮아지지 않고, 소변으로 배출되어 나오게 됩니다. 그래서 혈당 조절이 중요하게 되고 당뇨병은 식이가 그만큼 중요하다는 이야기를 할 수 있는 것입니다. 2. 당뇨병 식단 작성의 주의 사항 그렇다면 당뇨병이라고 해서 무조건 낮은 칼로리로만 식사를 하면 될까요? 물론 낮은 칼로리도 중요하고, 1800kal가 되었건, 1900kcal가 되었건 또는 1600kcal가 되었건 본인.. 2023. 2. 6. 편의점 도시락, 더 건강하게 즐기기 편의점 식품 많이 드시나요? 사실 저도 한때는 편의점 도시락으로 간단히 점심을 해결하는 경우가 많았습니다. 저렴한 가격, 괜찮은 맛으로 먹을 때는 나름 만족도를 주기도 했고, 다른 음료수를 준다거나 생수를 같이 준다거나 하는 행사도 종종 있어서 자주 애용했었답니다. 그런데, 편의점 도시락을 먹고 나면 항상 물이 많이 당겨요. 그건 아마 나트륨 함량이 높아서 그런 것일 거라 생각하고 있었는데, 문득 편의점 도시락에 대해서 알아보고 싶어 졌답니다. 1. 편의점 도시락의 영양 편의점 도시락의 영양상태는 어떨까? 2022년 대한지역사회영양학회지에 '편의점 기업과 도시락 가격에 따른 편의점 도시락의 영양학적 질 평가'라는 논문이 실렸는데, 서울대학교 식품영양학과에서 작성한 논문을 일부 참고했습니다. 1. 편의점 .. 2023. 2. 5. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형
